Мария Розария де Бенедиктис
Список лучших виноделен Пьемонта включает в себя известные и менее известные имена и места, где производятся лучшие и самые ценные вина этого региона. Многочисленные винодельни Пьемонта фигурируют в рейтинге самых известных итальянских виноделен, начиная с погребов Бароло, которые стоит посетить и которые являются одними из самых характерных для страны. Что же стоит посетить в этом регионе, если вы являетесь ценителем отличных вин?
Древние винодельни Маркези ди Бароло
Среди виноделен пьемонтского Бароло, идеально подходящих для посещения, упомянем Antiche Cantine Marchesi di Barolo, расположенную в здании напротив замка маркиза Фаллетти. Здесь производятся одни из лучших вин Пьемонта, от самого известного Бароло до Асти Спуманте. Винодельня была основана в 1807 году и, благодаря своему расположению, сегодня является одной из самых популярных.
Винодельня Фонтекьяра
Среди лучших итальянских и пьемонтских виноделен мы не можем не упомянуть Cantina Fontechiara в Боргоманеро, недалеко от Новары. Виноградники расположены в нескольких километрах от озер Маджоре и Орта. Fontechiara является «зеленой» компанией и выполняет свою работу с уважением к окружающей среде. В основном здесь производят качественные итальянские красные вина, среди которых наиболее известны Неббиоло и старинное Весполина.
Винодельня Контратто
В 2017 году винодельня отмечает свое 150-летие. Она была основана в 1867 году и является одной из самых известных в Италии по производству великих вин. Винодельня также известна как старейший производитель вин Spumante в Италии. Среди вин, производимых здесь на протяжении более века, можно отметить Moscato и Spumante Metodo Classico, а также качественные красные и белые вина, тоники и вермуты. Историческая винодельня является объектом наследия ЮНЕСКО и открыта для посещений.
Винодельня Глициния
Винодельня Глициния в Нейве также входит в рейтинг итальянских виноделен, которые стоит посетить и открыть для себя. Она восходит к 1582 году, изначально построена из массивного кирпича, со сводчатыми потолками и каменными полами. Среди ее самых известных вин мы упоминем Barbaresco DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita), Vignesparse, Mandolo, Dormiosa и другие вина, которые также получили различные награды, в том числе упоминание в рейтинге Tre Bicchieri Gambero Rosso для Barbaresco Currà в 2010 году и для Barbaresco Mascorino в 2012 году.
Винодельня Фонтанафредда в Серралунга-д’Альба
Винодельня Fontanafredda в Ланге может похвастаться 155-летней историей. Она была основана в 1858 году в Серралунга-д’Альба, хотя фактическая коммерческая деятельность началась в 1878 году. Здесь производится множество вин, начиная с самых известных игристых вин Fontanafredda, Contessa Rosa и Asti DOCG, чтобы затем получить такие фирменные блюда, как Grappa di Barolo Riserva и Barolo Chinato Le Righe. Среди традиционных вин отметим также Barbaresco DOCG и Nebbiolo.
Винодельня Боргоньо
Винодельня Франческо Боргоньо — одна из самых известных виноделен Бароло. Компания родилась на перекрестке между историческими холмами Каннуби и Брунате, основана в начале 1930-х годов и находится в семейном управлении. Вина производятся только из винограда с виноградников, расположенных в лучших позициях Ла Морра, и среди самых известных мы упомянем Дольчетто д’Альба, Барбера д’Альба и Бароло Брунате DOCG.
Винодельня Ка Нева
Пьемонтская винодельня Cà Neuva расположена в Дольяни, в районе Санта-Лючия, где она была основана в начале 1900-х годов. Сочетая традиционные методы крестьянской культуры с современными технологическими инновациями, винодельня сегодня производит очень изысканные вина, в том числе Dogliani DOCG Superiore и L Sambi, Langhe DOC Nebbiolo и Excelso и Roero Arneis DOCG.
Винодельня Коппо
Винодельня Coppo в Канелли была основана в 1892 году и по этой причине является одной из старейших виноделен в Италии, настолько, что в 2012 году Unioncamere включила ее в национальный реестр исторических компаний с более чем вековой непрерывной деятельностью. Винодельня производит множество видов вин, от самого известного Барбера до игристых вин классического метода, Шардоне и Москато д’Асти, но есть также вина DOCG пьемонтской традиции, такие как Гави и Бароло, которые экспортируются по всему миру.
Источник: MyLuxury
Перевод с итальянского
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
