кухня — это сердце дома. Кухонные столешницы — известные магниты для перчаток, продуктов, собачьих поводков, почты и ключей, и это лишь некоторые из них, но иметь (и поддерживать) организованные кухонные столешницы — не несбыточная мечта. Выделение дня на переосмысление некоторых идей по хранению на кухне направит вас на правильный путь, независимо от того, маленькая у вас кухня или просторная. И как только ваш план будет составлен, все, что вам понадобится, — это несколько минут в день (и, возможно, немного подсказок семьи), чтобы поддерживать функциональность и красоту в самой важной комнате вашего дома.
Расхламление
Это первый шаг к реализации мечты об организованных кухонных столах. Оцените, что на самом деле находится на столах. Это почта и документы? Кухонные принадлежности? Зарядные устройства? Куча бытовой техники? У всех нас есть свои болевые точки — главное распознать и признать их.
Затем начните собирать стопки по категориям, помня, что некоторые предметы менее востребованы на кухне, чем другие. И выбросьте каталоги, которые пылятся. Помните: эти розничные продавцы живут в Интернете, так что вам не нужно думать о них дважды! Соберите предметы, связанные с едой, для дальнейшей оценки, и, если позволяет возможность, создайте специальную кладовую. Рассмотрите все варианты отдельного хранения продуктов, включая модернизацию кладовки для средств по уборке или добавление отдельного шкафа.
Определитесь с основными принадлежностями для столешницы
Не все должно находиться на кухонном столе: если вы не пользуетесь этим каждый день, уберите это. Из бытовой техники это такие предметы, как вафельница и аппарат для попкорна. Фритюрница может остаться, если вы используете ее часто, а любители кофе определенно должны держать свою любимую машину под рукой. Тостеры, как правило, тоже должны оставаться на столешнице, так как вы не хотите, чтобы крошки попадали в ваши шкафы. Но с этой целью держите тостер и другие приборы в чистоте.
Далее: кухонные принадлежности. Положите регулярно используемые ложки и лопатки в горшок для столовых приборов около плиты, остальное аккуратно храните в ящике с органайзером.
Можно держать немного масел, соусов и соли на столешнице, но поставьте их на поднос или в контейнер Lazy Susan. Разумнее всего размещать их рядом с плитой и/или зоной подготовки, но имейте в виду, что масла чувствительны к теплу и свету, поэтому их не следует размещать слишком близко к плите или окну.
Разберитесь с документами
Столешница часто становится зоной сброса почты, приглашений, рекламных листков и других случайных бумажек. Начните с просеивания почты по пути из ящика, чтобы ненужная почта могла быть переработана еще до того, как вы войдете в дверь. Стол с системой хранения или отдельными корзинами возле входа может функционировать как новая зона сбора, или рассмотрите возможность перенаправления этих вещей в домашний офис. Какую бы систему вы ни выбрали, обязательно добавьте этикетки для каждого члена семьи на эти файлы, а затем бросайте вещи в соответствующие слоты.
А чтобы не пропустить важные события, повесьте приглашения на внутреннюю сторону дверцы шкафа вместе с семейным календарем.
Создайте рабочий треугольник
В идеале, на каждой кухне должен быть один из них. Традиционный рабочий треугольник — это область между холодильником, раковиной и плитой. Не на каждой кухне есть такая точная геометрия, но вы можете компенсировать это, организовав зоны по использованию. Профессиональные повара знают, что организованные кухонные столешницы — это гораздо больше, чем просто привлекательное пространство — целью должна быть эффективность движения для более быстрой готовки и уборки, и вы можете легко воссоздать их идеальную установку дома.
Расположите предметы на столешнице рядом с тем местом, где вы будете их использовать, но все равно сосредоточьтесь на том, что вам нужно чаще всего. Вот удобная шпаргалка:
- Тот самый контейнер для посуды, заполненный деревянными ложками, половниками и лопатками, о котором мы упоминали выше, должен находиться рядом с плитой.
- Ножи следует хранить рядом с разделочными досками и зоной подготовки.
- Ежедневные чистящие и моющие средства для посуды следует хранить рядом с раковиной или под ней.
- Чистящие средства, которые вы используете еженедельно, можно оставить вместе с ними, если позволяет место, но если нет, их можно положить в отдельный шкаф. Совет: пока вы реорганизуете это пространство, избавьтесь от неиспользуемых чистящих средств.
Найдите дом для всего
Слишком легко что-то оставить на столе и решить, что займетесь этим позже. Также это легко происходит, если в доме одновременно находятся несколько человек. К концу дня столешница завалена хламом, и некого винить. Чтобы исправить это, сосредоточьтесь на том, что регулярно оказывается на столешнице, и найдите решение для этих вещей. Если это влажные полотенца для посуды, найдите место, где можно повесить небольшую вешалку возле раковины. Для семей с маленькими детьми чистые чашки и бутылки могут оставаться на столешнице, если их собрать в корзину. Ключи от дома и машины можно положить в специальную миску.
Тем не менее, мы живем в реальном мире, а это значит, что у всех нас есть ящики с хламом. Это нормально! Просто организуйте их! Разложите мелкие предметы, такие как штопоры и отвертки, по категориям и оснастите ящик органайзером, чтобы все было легче найти.
Создайте импровизированный шкаф
Почему обувь, куртки и варежки всегда оказываются на кухне? Это риторический вопрос, конечно. Тем не менее, вы можете иметь элементы прихожей, даже если у вас нет целой комнаты, чтобы выделить ее под нее. Повесьте крючки у двери для поводков для собак или установите вешалку (или вешалки) для пальто, сумок и шляп. Добавьте поддон для грязной обуви. Чтобы убедиться, что все делают то, что им положено, установите правило «не перекусывать перед развешиванием».
Создайте свой собственный кофейный бар
Эта идея организации кухонной стойки — для Instagram и лучшего утра. Соберите симпатичные чашки, ложки и кофейные принадлежности в корзине с плоским дном или на подносе рядом с кофеваркой. Включите варианты для всех любителей чая в доме. Это будет выглядеть так, будто на вашей кухне появился гостевой дом! Вы также можете организовать что-то подобное для подачи вина или любимых коктейлей.
Расширьте кухню
Организованные кухонные столешницы остаются организованными, если вы сохраняете их основное предназначение как места для приготовления и подачи пищи. Но что вы делаете со всеми своими вещами? Рассмотрите другие места на кухне, а также смежные комнаты для предметов, не связанных с едой. Ближайшая стена может предоставить место для органайзера, книжного шкафа или небольшого стола. Соберите кулинарные книги на полках рядом с кухней. То же самое касается электроники.
И независимо от того, будете ли вы заниматься бумажной работой на кухне или в кабинете, создайте простую систему, которой смогут пользоваться члены семьи всех возрастов. Добавьте папки или почтовый лоток с маркировкой, например, «текущие счета», «оплаченные счета», «разрешительные бланки» или «домашнее задание». Дети любят рутину, поэтому обязательно дайте им одну для хранения. Если вы беспокоитесь, что с глаз долой — значит из сердца вон, добавьте еженедельную встречу для бумажной работы в свой календарь.
Добавьте подставку для кастрюль
Даже на самых удачно спланированных кухнях может не хватать места для хранения кастрюль и сковородок. Подставка для кастрюль может легко решить эту проблему. Если места на стене недостаточно, посмотрите (еще дальше) наверх. Потолок считается пятой стеной в дизайне, так почему бы не использовать его, чтобы освободить место на столешнице?
Храните ножи эффективно
Если пространство в дефиците, переосмыслите подставку для ножей. Ее удаление освободит место на столешнице, и есть другие варианты, которые позволяют держать ножи под рукой. Например, вы можете прикрепить магнитную планку для ножей на стену для легкого доступа. Ящик с защитным органайзером для ножей предлагает еще одно решение.
Установите полку для специй
Найдите место на стене около зоны подготовки для простой полки для сбора специй. Если на одной полке недостаточно места для хранения, удвойте усилия и добавьте еще одну. Некоторые из них многоярусные, поэтому они могут добавить место на столешнице, предлагая привлекательный способ хранения нескольких бутылок рядом с зоной подготовки. Просто постарайтесь защитить чувствительные ингредиенты, держа их подальше от тепла.
Другие варианты: Установите полку на внутреннюю сторону дверцы шкафа. Или используйте органайзер для специй, сделанный специально для ящиков.
Повесьте перфорированную доску
Дайте волю своей внутренней Джулии Чайлд. Королева кухни, как известно, использовала перфорированную доску для хранения своей большой коллекции кастрюль и сковородок с контурами для удобства перевешивания. Эта концепция может подойти и вам, особенно если места для хранения не хватает. Традиционную перфорированную доску можно даже покрасить, чтобы она сочеталась с вашей кухней, и вы можете установить ее в качестве фартука или на свободной стене.
Вам также не обязательно ограничиваться кастрюлями и сковородками — вы можете использовать доску с прищепками, чтобы повесить мерные чашки, лопатки и терки. Некоторые более сложные системы даже сочетают крючки и полки для стеклянной посуды, кофейных чашек и приправ.
Подружитесь с заглушками
Вы, вероятно, обычно игнорируете боковую часть шкафа, но не стоит! Это неиспользуемое вертикальное пространство может стать чистым листом для подвешивания инструментов, полотенец для посуды и кухонного оборудования. Также можно добавить полки для хранения мелких предметов, а открытый конец нижних шкафов может стать идеальным местом для добавления стеллажа с кулинарными книгами. Не хотите сверлить отверстия в шкафах? Ищите съемные варианты.
Организуйте кухонные шкафы
Ни одна столешница не живет в изоляции. Если вещей скапливается слишком много, пришло время для глубокого погружения в организацию кухонных шкафов. Выбросьте сломанные предметы. Пожертвуйте неподходящие. Передайте неиспользованные. Серьезно, десятилетняя, почти новая мандолина занимает ценное место — и если вы до сих пор ею не пользовались, вы и не начнете. (Извините, но это правда!)
Удаление неиспользуемого и реорганизация того, что осталось, с помощью вертикальных разделителей и других инструментов для экономии места может открыть дверь для вещей, которые по умолчанию находятся на столешницах, например, нескольких разделочных досок и скороварки. В целях безопасности храните более крупные приборы внизу, а более легкие предметы (например, стеклянную посуду) вверху.
Реорганизуйте под раковиной
Несмотря на неудобно изогнутые трубы, хранение под раковиной — это находка, которая поможет вам очистить столешницы. Выдвижные полки или сложенные полки могут удвоить пространство для хранения чистящих средств, а дверной контейнер подойдет для небольших принадлежностей, таких как губки и щетки для мытья посуды.
Добавьте подставку для столешницы
Подставка для столешницы может поднять предметы, чтобы у вас было место для них, а затем больше места для других вещей под ней. Более того, этот инструмент для организации кухни не требует установки. Все, что вам нужно сделать, это купить его, поставить на столешницу и позволить ему творить чудеса. Используйте верхний ярус для хранения масел, соли и перца, а также поставьте кружки и сахар ниже. Подставки также могут работать внутри шкафов. Просто храните бутылки наверху, а коробки с едой внизу или сложите банки этикетками наружу, чтобы их было легко идентифицировать.
Используйте вертикальное хранение
Оставайтесь в тренде с организованными кухонными столешницами, складывая разделочные доски в вертикальном положении у стены. Сочетание материалов и размеров визуально привлекательно, плюс эта установка делает их легкодоступными для нарезки овощей и создания досок для колбасных изделий. Поместите самую большую сзади, а самую маленькую спереди. Вертикальные стойки предлагают еще один способ собрать и подпереть доски.
Инвестируйте в ленивую Сьюзен… или двух
Lazy Susan — гений для хранения подобных вещей в собранном виде и в доступном месте. Вращающийся поднос может вмещать бутылки с оливковым маслом и уксусом, распылитель, соль и перец и все, что вам нужно ежедневно. Он также имеет дополнительное преимущество в том, что капли масла и кислоты не попадают на столешницу. Lazy Susan с отделениями также может стать удобным контейнером для закусок на столе или в кладовой.
Управление шнурами
Рассмотрите альтернативные решения для этого неприглядного гнезда зарядных шнуров. Как минимум, поместите их в привлекательную корзину. А еще лучше, попросите электрика установить удлинитель розеток внутри ящика. С глаз долой, без беспорядка. Или вообще переместите свои зарядные устройства. В соседней комнате может быть больше места для специальной зарядной станции.
Измените свои привычки
Придерживайтесь ежевечерней рутины по уборке и уходу за кухней. Это может быть последним пунктом в вашем расписании, когда вы измотаны и просто хотите расслабиться, но несколько минут в конце каждого дня создадут ощущение порядка и сделают завтрашний день намного лучше. Вот задачи, которые должны быть в верхней части вашего списка для поддержания хорошо организованных кухонных столешниц:
- Вымойте и уберите посуду.
- Выбросьте или сложите лишние бумаги.
- Верните кухонные принадлежности на их законные места.
- Быстро протрите столешницы и бытовую технику губкой или бумажным полотенцем.
Источник: Reader’s Digest
Перевод с английского
Main photo by Odiseo Castrejon
Возможно, вам также пнравится:
7 идей, как украсить интерьер вашего дома цветами
Несколько простых способов сделать дом уютнее
ТЕНДЕНЦИЯ УКРАШЕНИЯ 2024 ГОДА: 10 ВОЗВЫШЕННЫХ И ШИКАРНЫХ ДИЗАЙНЕРСКИХ ИДЕЙ
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
