Нет единого способа отпраздновать самое прекрасное время года — все зависит от того, где вы находитесь, что вы любите и от ваших собственных традиций. Но есть одна праздничная тема, которая любима во всем мире, и это рождественский ужин.

Эта рождественская клюквенная маргарита идеально подходит для праздников. Она состоит из клюквы, смешанной с текилой и домашним простым сиропом с розмарином. Ее легко приготовить целый кувшин, и займет это всего 15 минут!

Если вам немного надоели обычные сорта шоколада в вашем продуктовом магазине, швейцарские ученые изобрели совершенно новый вид, изготовленный из «какао-желе». В новом рецепте используется больше плодов какао, что делает его более полезным и экологичным.

С началом декабря мы вступили в период, наполненный предпраздничной приятной суетой, предвкушением праздника и ожиданием чудес. Предлагаем вам попробовать приготовить один из множества старинных рождественских пирогов и тортов, которые произведут впечатление даже на многознающих бабушек.

День благодарения уже не за горами, и вы знаете, что это значит. Много вкусной еды! Кто не любит пюре из картофеля с маслом или запеканку из зеленой фасоли? Учитывая, что среднестатистический человек съедает более 3000 калорий и 159 граммов жира во время типичной трапезы на День благодарения, это одновременно и впечатляет, и пугает.

Кулинарные фотографы и эксперты по кулинарии Ширли Гарриер и Матье Зухайри — это тандем The Social Food. Аккаунт в Instagram, хорошо известный опытным гурманам, содержит вдохновляющие рецепты. Новинка на данный момент: дуэт только что запустил thesocialkids, новое пространство, где вы можете открыть для себя соблазнительные блюда, которые можно приготовить вместе с детьми. На вершине списка находится рецепт чизкейка со спекулосом (пряным хрустящим печеньем родом из Бельгии) и специями, который должен идеально вписаться в любой выходной день. 

Звездный рецепт из новой книги «Вегетарианская серебряная ложка» — каштановая лазанья с тыквой и капустой — позволит вам вернуться к великой итальянской классике с сезонными овощами.

Пока еще не всю тыкву съели, представляем вам замечательный суп из новой книги от французских поваров. Книга Мишеля Саймса и шеф-повара Дэмьена «Ешьте вкусно, ешьте хорошо» , сочетающая в себе здравые советы, конкретные объяснения функционирования нашей иммунной системы и пищеварения, а также, прежде всего, антологию хороших рецептов, представляет собой кладезь информации о питании. Вот один из соблазнительных рецептов «капучино» со взбитыми сливками и фундуком, который можно приготовить в эти холодные времена.

Клемфуди, возглавляющий кулинарный блог, известный как «Белый волк», этой осенью представляет свои лучшие рецепты в одноименной кулинарной книге, опубликованной Marabout. Для нас это возможность узнать секрет приготовления его эксклюзивной тыквенной пасты со сливками.

В рамках нашей серии статей «Тыквы, кабачки, тыквы...» представляем вам рецепт вкусного тыквенного хлеба, описанный в новой книге Лии Кениг «Еврейская кулинарная книга».