Сoffee Time Journal поздравляет вас с Новым 2025 годом: 4 года расширяем горизонты вместе с вами!

International digital journal N 1

Sunday, January 5, 2025
Home Blog Page 233

По обе стороны воды. Незабываемое путешествие

0

Путевые заметки об одном незабываемом путешествии

Приветствую Вас, дорогой читатель! Одной из самых больших ценностей, предлагаемых нам в этой жизни, я считаю возможность узнавать и познавать новое. И наиболее полно это можно осуществить через знакомство с новыми странами. Одним из таких опытов я и хотела бы поделиться с Вами через свои путевые заметки из одного удивительного путешествия. До настоящего момента они существовали только на бумаге, написанные шариковой ручкой в то далёкое время. Благодаря Вам они обретают новую жизнь и возможность заинтересовывать, вдохновлять и даже, смею надеяться, наделять новыми мечтами.

24 декабря 

Передо мной — кусочек освещённого пляжа. Через несколько метров он растворяется в темноте ночи. Из темноты доносятся звуки морского прибоя. Нет, не морского. Океанского. Вокруг ведь Индийский океан. Звезды низко. Они большие. Они мерцают. На мне тонкая юбка и лёгкая блузка с коротким рукавом. Мне очень комфортно и тепло. Не верится, что меньше суток назад я мёрзла от двадцатиградусного мороза. А сейчас сижу на веранде бунгало в ожидании, когда его приберут. Наше бунгало — уютный деревянный домик. У него два входа. К одному подходит дорожка, вьющаяся из центральной части острова сквозь живописные заросли тропических цветов и деревьев. Через этот вход попадаешь в прохладное пространство прихожей и далее в большую светлую комнату-спальню, у которой одна из стен полностью стеклянная.

В ней расположен второй выход, приводящий на небольшую терраску, выходящую на пляж с белым песком. И раз уж я начала сразу рассказывать про домик, то нельзя не упомянуть и ванную. Она не особо отличалась бы от любой другой ванной комнаты в хорошем отеле, где вместо душа установлена полноценная ванна, если бы с одной стороны она не была закрыта стеной только наполовину. Оттуда попадаешь в мини дворик с открытым душем. Глухой высокий забор закрывает его от посторонних взглядов. Удивительное сочетание благ цивилизации с близостью к природе.

Через полчаса начнётся рождественский ужин. Вряд ли мы пробудем на нем долго, потому что очень устали. Мы вылетели из Москвы в два часа ночи. Спустя девять часов наш самолёт начал снижаться над самым удивительным пейзажем, который мне доводилось видеть в своей жизни. Мне казалось, что это не Земля. А какая-то иная планета, планета-океан. Под крылом самолёта от горизонта до горизонта раскинулось голубое поле воды, на котором были разбросаны небольшие светлые пятна округлой неправильной формы. Мы снижались над островами крупнейшего в мире «кораллового» государства — над Мальдивской республикой.

Мальдивы
Мальдивы – государство в южной Азии, располагающееся на группе атоллов в Аравийском море Индийского океана, находящихся к югу от Индии. Мале – столица Мальдивской республики.
Мальдивы
Аэропорт расположен на соседнем со столицей острове.

Когда мы вышли из самолёта, лето обернуло нас тёпло-горячей влажной простынёй. После морозной Москвы это ощущение казалось нереальным. Паспортный контроль, таможня, переезд на минибасе в другую часть аэропорта… И мы снова в самолёте. Вернее, в самолётике. Наш пункт назначения — Royal Island — располагался в сорока минутах полёта на гидросамолёте на атолле Баа. Несмотря на некоторые опасения, перелёт оказался приятным. Мы набрали довольно большую высоту, достигнув тучек. Ни воздушных ям, ни прелестей турбулентности с нами не случилось. Приземлились мы на воду у небольшого плавучего понтона, к которому с острова подошло местное водное средство передвижения — лодка дхони. Из него выгрузились туристы, отправляющиеся домой. И вскоре они улетели, а мы высадились на острове, который станет нашим домом на ближайшие десять дней.

Мальдивы
Остров-отель
Мальдивы
Этот самолетик перенес нас к острову

***

Как я и предполагала, на ужине мы долго не задержались. Хоть и было вкусно и интересно, но Санта Клауса мы не дождались, а отправились отдыхать.

25 декабря

     Сегодня мы плавали в ластах и масках. В нескольких метрах от берега начинается коралловый риф. А там — много-много рыб самой разной расцветки и самых разных размеров. Очень интересно грести между кораллами, гоняясь за ними и преследуя самых красивых. Вода, когда заходишь в неё, кажется прохладной. Но на самом деле она очень тёплая.

     Сейчас валяемся на шезлонгах в тенёчке, читаем.

     ***

     Здесь рано темнеет, уже в начале седьмого. Мы пошли прогуляться вдоль берега. Народу никого нет. Белая полоска пляжа омывается морским прибоем. Шли босиком по самой кромке воды. За сорок пять минут обошли кругом весь остров и вернулись к нашему домику. В ожидании ужина валяемся с книжками.

26 декабря
27 декабря
28 декабря

     Дни проходят одинаково. Но это нисколько не напрягает. Наоборот. Похоже, это именно тот отдых, которого давно хотел организм. Никуда не бежать, не суетиться, расслабляться…

     Мы встаём около восьми утра. Купаемся, загораем. В это время пляж совершенно пустынен. Хотя домики стоят не очень далеко друг от друга, буйная растительность создаёт ощущение уединённости и чувство обладания собственным кусочком пляжа. К половине десятого бредём на завтрак. Еда тут разнообразная, но мне маловато фруктов. Зато потрясающие манго! До этого момента я и не подозревала, каков на самом деле этот фрукт! Нежная сочная сладкая мякоть совсем не похожа на то древоподобное нечто, что мы пробовали в Москве. Жаль, что манго тут подают не каждый раз. Я, наверное, могла бы питаться только ими.

     После завтрака мы возвращаемся в домик и опять идём купаться. На этот раз это длительный заплыв с маской, трубкой и в ластах. Вход в воду пологий, по ровному песочному дну. На глубине примерно по грудь начинаются кораллы. Вода покрывает их ровно настолько, чтобы, дрейфуя над ними, к ним не прикасаться. Первые пару дней мы подолгу зависали над коралловыми садами напротив нашего пляжа, рассматривая разнообразнейшую палитру цветов и оттенков как самих кораллов, так и их обитателей. Но оказалось, что уже метров через десять риф резко уходит в глубину. Именно вдоль этой грани и интереснее всего плавать… 

С одной стороны от тебя – коралловые изваяния, служащие домом для несметного количества самых разных рыб размером от мальков до небольшого дельфина. С другой – ярко-синяя толща воды, откуда приходят и куда исчезают эти самые рыбы. А под тобой – уходящая отвесно вниз стена рифа, теряющаяся в глубине.

В этом есть что-то жутковатое. Как во сне, когда вдруг оказывается, что ты идёшь по крыше небоскрёба, и крыша внезапно заканчивается. Под тобой открывается бездна. И кажется, что ты сейчас в неё сорвёшься. Каждый раз, достигая края рифа, я ощущаю резкое «ах» внутри, будто уже сорвалась, и организм заранее создаёт ощущение падения. Однако я по-прежнему дрейфую на поверхности. Вода такая плотная, что можно не шевелиться. Без движения зависать над богатейшим миром подводного царства…

Мальдивы

Один раз мы решили отплыть от рифа в сторону бездны. Двоякое чувство. И восторг от ощущения парения, и страх от неизвестности. Почему-то кажется, что в этой бездне обязательно обитает какое-нибудь огромное существо и оно может выплыть к тебе из неразличимой синевы в любой момент.

Здесь, в лазурной стороне от рифа встречаются другие рыбы, которых нет у берега. Самые красивые — синие. Они мерцают в глубине, как неоновые лампочки, держатся стайкой, и от этого зрелище получается особенно завораживающим. А ещё попадаются странные рыбки с длинным иглообразным выступом на носу. Их я немного опасаюсь. Вдруг они колются? 

Описывать подводный мир можно бесконечно. Мы встречали и осьминогов, и морских звёзд… Однозначно плавание над рифом — это самое сильное и яркое впечатление от пребывания здесь.

Мальдивы

После продолжительного плавания мы немного загораем. Через некоторое время переставляем шезлонги в тень, поскольку солнце жжётся нещадно, и опять читаем, читаем…

Мальдивы

А вместо обеда мы топаем в небольшой спортивный зал. Вечером он набит тренирующимися туристами, но днём совершенно пуст, чем мы и пользуемся.

После тренировки изучение обитателей рифа возобновляется. И до самого ужина мы то болтаемся в воде, то валяемся на песке, ракушки которого также неожиданно полны обитателями, на этот раз сухопутными. К шести вечера солнце достигает горизонта, раскрашивая его в нежные акварельные тона. На закате мы идём на ужин в местный ресторанчик. А после — ещё немного чтения и спать. Хотя нет! Ещё я некоторое время гуляю по берегу одна при свете звёзд. Топаю босиком по тёплой воде, которая то накатывает, то стекает обратно в своё пристанище. Волна выносит на берег какие-то светящиеся микроорганизмы. Они гаснут через несколько секунд после того, как она отходит. Иногда волна выстраивает их в линеечку, будто очерчивает танцпол на дискотеке. Получается очень красиво! И ещё звезды здесь другие. Так странно не находить в небе ковш Большой медведицы…

Мальдивы

     *** 

Днём мимо проходил абориген. Впрочем, никакой он не абориген, потому как на островах для туристов местные не живут. Они тут только работают, сменами или периодами. А собственно острова с деревнями и городами — они другие, отличаются от шикарно облагороженных туристических островов-отелей с буйной зеленью. Но об этом потом. Так вот. Мимо проходил абориген. Он залез на высокую пальму и скинул с неё пару зелёных кокосов. Мачете срезал верхушку с одного из них и слил нам в два стакана прозрачную сладковатую жидкость. Потом расколол орех пополам и показал, что с его стенок ложкой можно соскребать белую студёнообразную массу. Она немного странная на вкус, но скорее приятная. Тут же абориген залез на другое дерево и снял с него уже спелый орех. Жидкость в нем мутноватая и более сладкая. Сам орех легко отделяется от скорлупы. Нам его порубили на небольшие кусочки. И теперь мы сидим под пальмой и жуём кокос. И правда:

«Чудо — остров, чудо — остров, жить на нем легко и просто

Жуй бананы, ешь кокосы!…»

     *** 

А вечером я опять гуляла по воде под переливом местных звёзд. Сижу сейчас в постели. Ноги приятно горят после контакта с песком и прохладной водой. Через приоткрытую дверь слышно, как в двадцати метрах плещется океан… А ещё слышно, как ссорятся гекконы. Они тут бывают дневные и ночные. Дневные покрупнее и на голове носят смешной зубчатый хохолок. А ещё очень смешно бегают, раскидывая лапы. Ночные же маленькие и гладкие. Они шустро бегают по любым поверхностям, в том числе по потолку. Особенно удивительно наблюдать, как они передвигаются по гладкой кафельной стене или по оконному стеклу!

Мальдивы

А из птиц здесь вороны (!!!) и летучие мыши. Да-да, самые обыкновенные вороны! Каркающие и норовящие что-нибудь спереть. Разве что размером немного меньше своих российских сородичей.

А чаек мы увидели только сегодня. И только над водой. Они охотились на стайку каких-то маленьких рыбок, которые выпрыгивали из воды, создавая иллюзию фонтана, и сверкали на солнце серебром своих бочков.

29 декабря

Все в том же духе. Появилось намерение скататься на экскурсию. Надо скорее его осуществлять, а то дней осталось совсем мало… Основным занятием по-прежнему остаётся плавание с маской. Вечером, когда засыпаю, перед глазами стайками проплывают рыбки, как будто весь день сидела за компьютером, играя в разноцветных рыб.

30 декабря
31 декабря

Дни идут примерно одинаково. Сегодня с утра немного разнообразили своё тут пребывание — отправились на катере на удалённые рифы. В том месте, куда нас отвезли, риф не поднимается над водой. С самолёта такие подводные острова выглядят жёлто-голубыми круглыми пятнами на воде. Снорклинг тут не очень меня впечатлил, поскольку риф у нашего пляжа богаче и разнообразнее. Однако же именно тут мы встретили большую морскую черепаху! Около полуметра в диаметре, она плавно «летела» на глубине — очень забавно гребла передними лапами, будто размахивая крыльями. Некоторое время мы сопровождали её в надежде, что она поднимется из глубины за глотком воздуха. Но нет, черепаха не очень хотела с нами знакомиться.

Мы переместились к ещё одному рифу, также расположенному под водой. И там нам посчастливилось встретить  манту! Большая, она торжественно плыла на глубине, помахивая крыльями, как кончиками большого квадратного одеяла с длинным хвостиком :). Некоторое время мы плыли прямо над ней, пытаясь не отставать. Но вскоре манта скрылась в мерцающей глубине, оставив в моей душе счастливое знание, что мечты сбываются!

Мальдивы
1 января

Сначала несколько слов про завершение вчерашнего дня. Вечером мы пошли на двухчасовой тайский массаж. Ну что сказать? Писала бы вчера, было бы много букв. А сегодня уже лень. Так что просто ваууу… 

А потом был новогодний ужин. Много вкусного, много красивого. Поразили скульптуры из льда в этом царстве вечного лета! Между ужином и непосредственно встречей нового года был небольшой перерыв. Мы вернулись к домику и искупались в ночном океане. В тёплой воде наши тела слегка светились. А небольшие волны все также выносили на берег своих недолговечных светлячков.

Мальдивы

Снова идти в ресторан не хотелось, но соблюсти традицию и встретить Новый год мы все же решили в обществе нарядных и весёлых людей. Потанцевав минут пятнадцать после боя курантов и взаимных поздравлений, мы вернулись в бунгало. И вскоре уже снова смотрели разноцветные сны про рыбок в то время, как родные и близкие в далёких Москве и Киеве только усаживались за стол с намерением проводить год, для нас уже вчерашний…

А сегодня в 8 утра мы уже снова дрейфовали над нашим рифом, с удивлением обнаруживая все новые и новые виды животного и растительного мира в этом казалось бы уже изученном нами месте. Так, например, встретили морских черепах и у нашего острова! Одна небольшая интереса к нам не проявила и подниматься к поверхности не захотела. Зато её подруга (или более пожилая родственница, поскольку и размером была больше и общительностью) провела в нашем обществе довольно много времени. Она просто плыла рядом, позволяя себя гладить. И едва ладонь прикасалась к её панцирю, как черепаха начинала вращаться под рукой, загребая одной лапой. В конце концов устали и даже немного замёрзли мы и, попрощавшись, отправились на берег валяться в нагретом солнцем песке.

К вечеру случился большой отлив. Мы уже наблюдали небольшие отливы в последние дни, но сегодняшний заставил воду отойти так далеко, что плавать над рифом стало невозможно — риф проступил над водой… Надеюсь, завтра с утра вода вернётся. Завтра наш последний день пребывания на этом поистине райском острове…

2 января

Все, пора собирать вещи. Сейчас уже вечер, десятый час. Вода отошла от берега ещё дальше. Но зато фосфоресцирующих микроорганизмов в ней стало больше. Кромка набегающей волны очерчивается очень чётко. Если полезть купаться сейчас, то тело, наверное, будет светиться всё. Но лезть в воду не хочется..

Утром мы провели в воде не менее полутора часов за один заплыв. По утрам вода возвращается, и мы воспользовались этим, чтобы увезти с собой в холодную зиму максимально наполненный багаж чудесных впечатлений. В одном месте мы попали в ощутимое течение и некоторое время дрейфовали с ним в большой толпе маленьких серебристых рыбок. Маленькие рыбки внезапно синхронно устремлялись то в глубину, то к поверхности. И было ощущение, что вокруг идёт серебристый дождь. Причём, сколько бы мы ни плавали, в какой толпе бы ни находились, ни разу ни одна рыбка нас не задела. И ни разу не удалось нам ни до кого дотронуться  Выбравшись из серебряного дождя, мы ещё долго дрейфовали в сторону своего пляжика, рассматривая подводные красоты, подбирая ракушки и складывая их обратно. В результате, когда мы выбрались из воды, голова немного гудела от столь долгого путешествия в другой среде обитания.

Мальдивы

А после обеда мы отправились на экскурсию с целью посмотреть другие острова. Первый особого впечатления не произвёл. Такой же отель, как и наш. Нет, внешне немного другой, конечно. Другие домики, другая форма острова. Но по сути красота, зелень, цветы, все для туристов. А вот второй остров — это остров, где живут самые обыкновенные местные жители. Один из редких островов, куда разрешено приезжать туристам. Для посещения других островов местных жителей иностранцам требуется специальное разрешение властей. Ну что вам сказать? Я бы так жить не хотела.. В отличие от райских мест для туристов остров для местных отличается засушливой землёй, малым количество зелени, почти полным отсутствием цветов.. С пресной водой на Мальдивах напряжёнка. И она, как правило, привозная. Поселение, которое нам показали, похоже на наши южные села, по дорогам которых жаркий ветерок гоняет пыль. Небольшие одноэтажные домики с маленькими двориками, такая же одноэтажная школа с сухим полем для физкультуры, я полагаю. Любопытные и улыбчивые местные жители)

В общем, пора собираться… Жалко оставлять лето. Так приятно ходить босиком по песку и носить только лёгкий сарафан. Однако без зимы этой «приятности» можно было не ощутить, я думаю.Завтра мы покидаем гостеприимный остров. И мне кажется, что благодаря этому кусочку лета зима покажется немного короче…

Мальдивы

Полнота. Все, что есть в моей жизни- это благодаря Тебе

0

16.04.2013

Все,что есть в моей жизни — это благодаря Тебе!
И такая, какая я, тоже благодаря Тебе!
Та жажда к жизни, которая есть у меня, пропитана Тобою.
Та наполненность, которая внутри меня, дана мне Тобою.
Тот Дух,что во мне, дарован мне свыше.
И даже если в толпе я ничего не услышу,
Внутри меня Ты живешь, и я этому рада,
Не нужно мне больше никакой награды.

С Тобой я живу и дышу каждый день свой.
Пребуду в покое и радости я только с Тобою!
Не страшно мне двигаться , когда Ты рядом
Подержишь всегда Ты то словом, то  взглядом.
Разрушишь любые препятствия на дороге.
И ждать не придется от Тебя долго подмоги.
Раскроешь Ты мне свои объятья,
С любовью подаришь мне новое платье.
С Тобой никогда мне не будет скучно:
Идем мы по жизни вместе и неразлучно.

Я благодарна Тебе за веру,
За Твою ценность, которой нет предела,
За силу, которую даешь мне порою,
За Твою дружбу, которая ценнее моей капли крови,
За цельность характера, который вложил Ты,
За преданность, не погрязающую во гнусной лжи,
За радость восхода и яркость заката,
За то и за это, за «нет» и за «да»!
За крепость, что внутрь меня поместил Ты,
За кротость, которую только Ты бы вложил!
За счастье побед и расширение,
За цельное видение, а не виденье!
За мир и покой, что постичь невозможно,
За мудрость Твою, что понять очень сложно,
За то, что избрал Ты меня в Твое время,
За то что, другим быть полезной доверил
Спешу я сказать: «Спасибо за счастье!»
Мир полон Тобою, а не ненастьем!
Наполнено мое сердце покоем.
За то, что всегда Ты рядом со мною!

Научиться замечать каждый миг

0

3.08.2016

Время! Как оно бесценно! Научись замечать каждый миг.
Ведь оно проносится быстро, как спектакль на сцене –
В двух часах собрана вся жизнь!
Каждый день мы играем роли,
Каждый день суетимся, спешим,
В ежедневном нашем споре пролетает мимо жизнь.
Мы заботимся днем и ночью
О делах житейских, простых,
А одно ведь лишь только нужно –
Просто жить, подняв взгляд свой ввысь.
Наслаждаться каждой минутой,
Что отведена нам судьбой.
Жить со страстью, смело, круто,
Наполняя мир собой.
И светить нежным ярким светом,
Где бы ни был ты, будь собой!
И делиться несложным секретом,
Дать надежду, явить покой.
Каждый день – это приключение!
Наслаждайся! Живи! Пой!
Жизнь”есть”! Это – не пункт назначения!
В настоящем времени она с тобой.
Замечай Божьи краски повсюду,
Многогранна эта Земля.
Ведь Творец наш создал чудо!
Ты и я, я и ты, ты и я!
Время… Как оно быстротечно!
Я хочу вдохнуть” этот миг.
Пусть продлится он дольше, вечно
Оставляя след – Божий блик!
Наслаждайся жизнью ярко!
Окружай теплотой всех вокруг.
Пусть бесценные Божьи подарки
Открывают полноту Его рук!

Юлия Ляшук

Пассажиры: новые встречи, разные люди

0

2017

Новые встречи… Разные люди…
Кто-то с тобою… Кто-то забудет…
Мир в беспрерывном прыжке “зависает”.
Кто мы в этой жизни?- не знаем!
Все мы хотим быть “капитаном”,
Но так не выходит! Смиряемся с планом.
В определённый момент понимаем –
Ведь мы – “пассажиры”, идущие по краю…

Уж если дано нам счастье найти,
То, в миг предназначенный Им, по пути
В начале мы можем и не понять,
Что то, что дано нам, не стоит терять!
Не отказаться, а обрести,
Ведь не случайны встречи в пути!

Лишь, по прошествии времени
Мы понимаем чудо “бремени”!
На самом же деле, это – судьба
Объединила нас навсегда!
И именно в это мгновение
Осознаем мы ценность данного нам времени!…

Автор: Юлия Ляшук

Женщина, зажигающая свечи…

0
Restaurant фото создан(а) freepic.diller - ru.freepik.com
Restaurant фото создан(а) freepic.diller - ru.freepik.com

03.08.2016.
Написано при зажженных свечах…

Ветер. Холод. Дождь. Темнота.
Распахнув дверь в корчму в этот вечер,
Жажду пива , или стакан вина, но вижу
Женщину, зажигающую свечи.

Шум толпы. Скрип сапог. Чей то визг.
Я кричу бармену: “Покрепче!”
Но никак не могу глаз отвесть с этой
Женщины, зажигающей  свечи.

Наш корабль пришвартован здесь.
Распустив команду на вечер,
Я пришел, чтоб кутить один…, но эта
Женщина, зажигающая свечи!

В этой давке, толпе, суете
Каждый весел и буен, как ветер.
Ощущение, что вижу во сне, эту
Женщину, зажигающую свечи.

Не богат я, не знатен, не мил.
Просто в этот зимний вечер
Я безумно её полюбил,
Женщину, зажигающую свечи.

Был повесой, женщин любил,
Изменял, сбегал после встречи.
Только резко судьбу изменил, встретив
Женщину, зажигающую свечи.

Если спросишь меня, милый друг:
“Как случилось все это?”, отвечу
“Был таков! Но меня изменила вдруг
Любовь к Женщине, зажигающей свечи”.

Когда буду вдали, в морях,
И тоскуя , страдая под вечер,
Будет греть мне душу всегда
Моя Женщина, зажигающая свечи!

Юлия Ляшук

Старый город. Куда пойти в Киеве на выходных?

0
киев
Famouse Kiev Ukraine St Andrew's Church . View from above. aerial photo. Kiev attractions.

… и тут мне пришла мысль. Нужно составить список интересных мест и обязательно их посетить.

Что это за места? Долго думать не пришлось. Я обожаю архитектурные сооружения и красивейшие дома. Тем более исторические. Замки, поместья, доходные дома конца 19 – начала 20 столетия просто манят своим шармом. Правда, немного грущу при виде разрушенных зданий.

Длительность прогулки: 1-1,5 час

Прекрасные памятники архитектуры находятся в центре Киева!

  • Дом с химерами. Мистическое здание построено в 1901 году. Автор проекта – архитектор Владислав Городецкий.
  • Особняк Либермана. Построен в 1879 году киевским архитектором Владимиром Николаевым. Он принадлежал генерал-адъютанту Фёдору Трепову. Спустя 19 лет особняк был перестроен.
  • Дом Ковалевского. Построен в 1911 году по проекту архитектора Павла Алёшина как частный особняк.
  • Шоколадный домик. Неофициальное название особняка Семена Могилевцева, в котором впоследствии проживали известные деятели науки, общественно-политической и государственной жизни.
  • Замок барона Гильденбанда. Построен в 1902 году. В 1943 сгорел и был восстановлен спустя два года силами военнопленных.
  • Особняк Графини Уваровой. Царское имение. Яркий пример дворянской жизни начала 20 столетия.
  • Особняк Зайцева. 1897 год. Первым владельцем усадьбы был губернский предводитель дворянства Демьян Оболонский.
  • Особняк Якова Полякова. Построен в 1915. До этого, еще с 1799 года, на этом месте стояло одноэтажное деревянное имение. Принадлежала тогда и земля, и дом Демьяну Оболонскому. Крестной его дочери была императрица Елизавета Петровна.
  • Мариинский Дворец. Любимейшим архитектором Растрелли построен в 1755 году для императрицы Елизаветы Петровны. Невероятный дворец, в котором останавливались лишь царские семьи. За время существования несколько раз подвергался разрушению. И как же приятно наблюдать за ним сегодня. За отреставрированным и красивым.

Воспользуйтесь приложением Google Maps. Оставляю ссылочку данного маршрута.

Грузинская кухня: шампиньоны запечные с сулугуни

0

В Грузии часто шампиньоны с сулугуни готовят на кеци (глиняной сковороде). Прямо в кеци очень аппетитно и необычно подавать это блюдо на стол, что нам очень нравится. Но так как у нас сейчас дома она только одна и нет духовки, то мы готовили на обыкновенной сковороде.

Делимся с вами способом приготовления:

  • Грибы очистим от загрязнений, хорошо промоем, аккуратно удалим ножки, вытрем сухой салфеткой.
  • Натрем сыр на крупной терке (можно и просто порезать на кубики). В каждую грибную шляпку положим маленький кусочек сливочного или топленого масла (можно и без него), приправим крупно молотым черным перцем, солью по вкусу (мы используем знаменитую сванскую соль).
  • Поверх масла уложим натертый или порезанный сыр.
  • Оставшееся сливочное или топленое масло произвольно уложим между грибами.

В зависимости от способа приготовления  (противень или кеци в духовке, сковорода на плите) далее есть отличия.

Фото Паата Кикнадзе
Противень в духовке

Противень застелим фольгой и смажем хорошенько сливочным или топленым маслом. Выложим грибочки на противень. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

Кеци в духовке

Включим духовой шкаф на 220 градусов, ставим кеци с грибочками на самый низ духовки (на холодную поверхность). Наблюдаем за процессом приготовления. Уйдет приблизительно 20-30 минут, это зависит от того, как быстро греется у вас духовка. Грибы на кеци могут треснуть. Запекайте до такого состояния, как нравится вам. Например, можно с корочкой.

Сковорода на плите

Разогреваем небольшое количество масла на сковороде (растительное или сливочное или топленое). Выкладываем грибочки. Накрываем крышкой. Наблюдаем за приготовлением.

Готовые шампиньоны с сулугуни подавайте с пылу с жару. Их важно подавать немедленно, когда грибы и сыр еще жарко шкварчат и благоухают ароматом. Можно украсить зеленью. Приправить только что смолотым черным перцем (в мельнице или ступке).

Приятного аппетита!

Заглавное фото Александр Дзюба

Инвестиции в эмоции. Два дня в Лос-Анджелесе

0

Когда мне задают вопрос, стоит ли тех денег, которые я трачу на перелеты, то, что я получаю взамен, я всегда улыбаюсь. Это нелегко объяснить…

Юлия Ляшук

Начнём с того, что я считаю это не тратой денег, а инвестицией. Во что?

Во-первых, в свои эмоции, конечно, в людей, к которым я готова лететь на край океана. Так было с моим решением лететь в Сиэтл. Такое же решение было принято относительно моего полета в Лос Анджелес в эти дни. На эту поездку у меня было всего 2 дня и три ночи. И в пятницу вечером я прилетела в LA.

Выйдя на свежий осенний воздух из здания аэропорта и ожидая встречи с моими друзьями, я испытывала невероятное чувство счастья. Я была благодарна Богу за эту возможность и моим друзьям за их любовь ко мне. Я уже писала о том, что не люблю сдерживать эмоции. Если я хочу плакать – плачу, если хочу смеяться и кричать от радости, я делаю это.

Когда машина друзей подъехала к месту встречи, из переднего окна авто виднелся новогодний мишка, которого держала Лора. Увидев этот “знак”, я начала кричать от радости. Когда моя подруга на ходу выскочила из машины, чтобы обнять меня, наши голоса мог слышать уже весь аэропорт.

По дороге домой сын подруги спросил:

– Чего вы ждёте от этих дней? Что Вы хотели бы увидеть?

Мой ответ был таким:

– Я приехала для того, чтобы провести время с дорогими моему сердцу людьми, поэтому меня устраивает абсолютно все, что вы предложите.

Он сказал:

– Это удивительный ответ! И мы обязательно сделаем так!

И они сделали!

В первый вечер мы успели расслабиться в джакузи и поплавать в бассейне при вечерних огнях и t воздуха +12 градусов. Последний день осени мы начали с трехчасовой прогулки по окрестностям, заглянули во французское бистро, посетили  мой любимый магазин женского белья “Victoria’s secrets” и сделали фото у Новогодней ёлки. Затем мы попали в настоящий американский ресторан и отведали вкуснейшие  ребра bbq. Вечер мы продолжили опять-таки джакузи и бассейном, а завершили теплыми и уютными разговорами у камина, под звуки музыки и с бокалами красного калифорнийского вина. Засыпая, я думала, как же уникально мы провели последний день Осени!!!

Проснувшись в воскресенье, 1 декабря, вместе с приветственным “Доброе утро” я пожелала всем, чтобы этот день был сказочным. Так и случилось!

Утро провели в пешей прогулке, позавтракав в китайском ресторанчике. Днем мы поехали в Санта Монику, где я оказалась впервые.

Океанский воздух, волны, ветер, который я обожаю, захватили в плен мой взгляд и мысли.

Открою секрет о том, что является сложным для меня на Американском континенте – это найти вкуснейший Итальянский кофе! Вернее, сам кофе есть, но так, как готовят его в Италии… Когда ты просишь эспрессо макиато, получаешь капучино 250 мл. Ну а если закажешь small капучино, рассчитывай на Латте 350 мл минимум. Но! Именно в Санта Монике нам удалось найти кафе “Water House”, где подают Итальянский эспрессо макиато, а еще – мороженое “Соленая карамель”. Вкусно непередаваемо!

После прогулки вдоль океана и посещения кафе на закате дня мы отправились в Beverly Hills. Я предвкушала встречу с ним, так как в последний раз была там три с половиной года назад. Проезжая по одной из центральных улиц Беверли Хиллс, мы свернули в хорошо освещенный сквер, и наша машина начала медленно скользить вдоль него. Мои друзья обратили внимание на плиты в стенах и таблички, которые были на них.

Затем сын подруги сказал:

– Вы видите, что все плиты серые, и только одна отличается по цвету?

Я ответила:

– Нет.

Тогда он предложил мне выйти из машины и подвел меня ближе к тому месту, на которое хотел обратить мое внимание. И вдруг я увидела, что действительно, одна плита выделялась. Вернее, она была того же цвета, что и другие, но на ней были оставлены поцелуи… да! Именно поцелуи разного цвета! Мой провожатый сказал:

– Прочтите надпись на табличке.

Я прочла:

– Мэрилин Монро.

И только в этот момент я поняла, что мы находимся на кладбище, и за каждой плитой находится прах известных людей, но только плита уникальной актрисы привлекает такое внимание. Люди, которые любили и продолжают любить её, приезжая к этому месту, оставляют свой след в виде поцелуя. Это очень трогательно!

На этом месте мы пробыли максимум пять минут, но именно такие моменты “врезаются” в мою память, и именно о таких моментах я пишу в своих книгах.

А теперь: “Привет, Beverly Hills!” Знаменитый, роскошный, притягательный, как оказалось, и в декабре месяце, но еще и лучезарный!

Да, именно сейчас все сверкает огнями, зажженные гирлянды окутывают каждое дерево, звучит известная рождественская музыка и повсюду — улыбающиеся люди! Хоть мы гуляли 1 декабря, у меня создалось впечатление, что это было уже 31-е!

Зайдя в наш любимый Отель “Beverly Wilshire,”  “Four Seasons Hotel,” мы окунулись в сказку. Роскошная елка встретила нас, забирая все внимание на себя. Около неё мы сделали несколько фото, взяли в руки подарки и почувствовали себя счастливыми, как дети.

Затем мы прогулялись по первому этажу и нашли фотозону со снеговиками, один из которых стоял вверх ногами. Мы пили горячее какао, уютно устроившись на мягких кожаных креслах в холле отеля, и вспоминали кадры из нашего любимого фильма “Красотка,” воображая, как Джулия Робертс уверенно шагала в холле этого отеля, играя роль Вивьен. Да, именно в этом отеле снимался этот фильм. Затем мы прогулялись по улице Родео драйв, наслаждаясь её видами, а также Новогодней ёлкой и самым милым и большим медведем. Чтобы сделать фото с ним, нам пришлось выстоять небольшую очередь, но, рассматривая наши фотографии, я думаю, что это того стоило!

Вот так, 1 декабря мы провели сказочный день, в прямом смысле слова, окунувшись в новогоднюю сказку.

Два дня моего пребывания в Лос Анджелесе выпали на последний день Осени и первый день Зимы. Я провела их в кругу близких и любимых людей, с которыми мне хорошо в любом месте нашей Земли.

В этой поездке соединились названия двух глав моей новой книги,  “Вкус Вояжа” и “Вкус Отношений,” чему я очень рада.

Фото в тексте Юлия Ляшук
Фото заглавное Мартин Адамс

Plantsonpink: как найти нишу онлайн

0
CTj как найти нишу онлайн
mike yukhtenko

Для кого-то Instаgram – это просто личный дневник, где можно делиться всеми событиями из своей жизни, а для кого-то – это серьезный бизнес.

Когда вы хотите вывести свой аккаунт на совершенно новый уровень, важно ответить себе на следующие вопросы:

  • в чем ваша уникальность?
  • можете ли вы объяснить ваш концепт одним предложением?
  • достаточно ли вы горите желанием работать над развитием своего Instagram в течении долгого времени?

Если вы ответили ДА на все 3 вопроса, значит вы готовы покорять мир Instagram.

Одним из примеров ошеломляющего успеха является Лотта ван Баален (Lotte van Baalen), но многим она известна под ником @PlantsОnPink

Эта голландка покорила Instagram своей идеей постить фото с изображением растений на ярком розовом фоне и пришлась по душе подписчикам во всем мире.

  • Идея создания @PlantsОnPink возникла у Лотты в мае 2015 года. Через месяц у нее было уже 1000 подписчиков, а через полгода – 5k!
  • На сегодняшний день, хештег #PlantsОnPink использовался 13 000 раз
  • Фото в аккаунте создаются не толькой Лоттой: многие подписчики присылают Лотте свои фото растений на розовом фоне, тем самым имея шанс попасть в ее галерею. Она тщательно относится к подбору фото, а также всегда пытается разобраться, где эти фото были сделаны.
  • Одно из мест, где Лотта создает свои шедевры – Амстердамский Ботанический сад (Hortus Botanicus)

Как вырастить микрозелень дома

0

Осень, зима – то самое время, когда полезного в овощах и зелени все меньше и меньше, а новый сезон так далеко. Еще и праздники сменяют один другой, и хочется уже чего-то здорового, витаминного и освежающего. Самое время устроить себе детокс в домашних условиях, а именно: вырастить что-то вкусное и зеленое у себя на подоконнике. Речь пойдет о микрозелени и о том, как с минимальными усилиями разбавить свой стол полезными витаминами.

Для выращивания микрозелени нам понадобятся: семена, субстрат, вода, стеклянные или керамические формы для выпечки.

  • Семена каждый выбирает на свой вкус и можно экспериментировать с любыми съедобными семенами овощей и трав. Можно взять клевер, пажитник, редьку, брокколи, подсолнечник, базилик, люцерну, кресс-салат, редис и др.
  • Субстрат – собственно то, на чем растет зелень. Один из вариантов – это марля (можно купить в аптеке), а также мешковина (льняная), которая считается лучшим субстратом, так как она является 100% экологичным материалом. Перед использованием ее нужно постирать и погладить. Для проращивания также подходит эковата и традиционный вариант – земля, в случае если у вас есть доступ к хорошей и чистой, с дачи, к примеру.
  • Воду нужно брать питьевую (без хлора), родниковую или талую.
  • Для проращивания подходят как стеклянные, так и керамические формы, но лучше все же использовать второй вариант.

Переходим к процессу:

Семена замачиваем на ночь или минимум часов на 8. После тщательно промываем, чтобы не образовалась плесень. Берем марлю (либо другой субстрат), которая подходит по размерам под форму, и складываем в 6-7 слоев, чтобы влага впитывалась и не было пересыхания. Выкладываем семена в один слой и распределяем равномерно по субстрату, затем обильно опрыскиваем, чтобы он стал мокрым, но не заливаем.

Формы с зеленью можно ставить одну на другую; на последнюю верхнюю форму натягиваем пищевую пленку, в которой необходимо сделать 3 отверстия (по бокам и в середине) для того, чтобы не испарялась влага и, в то же время, проникал воздух.

Оставляем таким образом все на сутки, периодически наблюдая за процессом. Как только показались зеленые росточки, можно открывать пленку и выставлять на солнышко либо максимально освещенное место. Нельзя допускать пересыхания субстрата, поэтому 2-3 раза в сутки его необходимо опрыскивать.

Температурный режим важно соблюдать в пределах 18-22°С. Выращивать можно на балконе, но следить, чтобы ростки не перемерзали. Во избежание появления плесени помещение следует регулярно проветривать и следить за тем, чтобы полив не был чрезмерным.

Срезать зелень можно, когда ростки достигнут примерно 10 см или начнут появляться вторые листики. Зелень можно добавлять в салаты и другие блюда по вкусу.

Чтобы регулярно получать зелень к столу, нужно садить семена постоянно, примерно раз в неделю или две. Субстрат стоит менять с каждым новым посевом.

Удачного проращивания и приятного аппетита!

Чоловік у вагітності

0

Я дуже щаслива, що моя вагітність і роди пройшли у Швеції, з багатьох позитивних причин. Але однією з найважливіших речей тут є те, що обидва батьків є рівні.

З початку вагітності мій чоловік проходив усе разом зі мною (усі походи до лікаря, тести та УЗД, лекції, розмови з психологом). Удвох ми отримали багато корисних порад: як підготуватись до батьківства, як підтримувати та розуміти один одного і ми почали над цим працювати й продовжуємо досі.

Тому що ми звикли, що докладати усіх зусиль, для того, щоб мати якісні та гармонійні відносини. Отже, як результат, мій чоловік піклується про дітей точно так само, як і я. За винятком грудного вигодовування і звичайно в нього менше часу через роботу та навчання. Весь свій вільний час він на 100% з сім`єю, і я, звичайно дуже вдячна за це.

Але це не є щось з розряду фантастики, не є щось з розряду фантастики!

Але це не є щось з розряду фантастики, не є щось з розряду фантастики, не є щось таке дуже особливе. Мене обурює, чути, що це героїзм! Коли кажуть: “Як тобі пощастило, що він такий, у всьому допомагає”, але мене це обурює, що означає “допомагає”, це ж його діти також! Він не “допомагає мені”, він робить все так само, як я, для наших спільних дітей і крапка.

Тому мені дуже прикро, що в багатьох країнах і досі прийнято, що батько, який змінює памперси, грає, гуляє, годує, носять на руках безсонними ночами – якийсь нереальний персонах! Бо якимось чином ці обов`язки вважаються обов`язковими лише для жінки. А батько має право спати в іншій кімнаті, бо втомлюється на роботі, для мене це просто дико.

Ми, в першу чергу батьки наших дітей і я за те, щоб залучати чоловіків до догляду за дітьми в повному обсязі.

Тоді чоловік не відчуватиме себе “за бортом” у вашій новій сім`ї, а жінка – не загинатиметься від втоми і батьківство буде обом в задоволення.

Ботанический сад Киото (Kyoto Botanical Garden)

0

Спасаться от осенней хандры можно по-разному. Например, отправившись в путешествие в новое необычное место.

Если вы еще не были в Японии, то сдаем вам первый маст-визит плэйс – Ботанический сад Киото, который особенно прекрасен именно осенью, ведь нигде не увидишь такого разнообразия цветов, как в осеннем парке Киото.

Он является первым общественным ботаническим садом в Японии! Его площадь составляет 240 тысяч квадратных метров (=24 гектара) и он находится возле речки Камо, которая протекает через город Киото, Япония.

Сад был впервые создан в 1924 году. В 1946 году он переживал свой упадок, но уже в 1961 году его двери были снова открыты для посетителей.

По данным 2007 года Kyoto Botanical Garden содержит около 120 тысяч растений, представляющих 12 тысяч разных видов, и состоит из следующих основных зон:

  • Бамбуковый сад
  • Экспонаты бонсай
  • Сад камелий
  • Вишневый сад
  • Сад в европейском стиле
  • Сад гортензий
  • Сад японских ирисов
  • Сад местных (японских) растений
  • Пруд с лотосами
  • Водоем Nakaragi-no-mori (это уроженцы бассейна Yamashiro)
  • Сад пионов
  • Сад многолетних и полезных растений
  • Затонувший сад
  • Роща уме.

Это невероятно, но ботанический сад являет собой очень значительный оранжерейный комплекс, в котором растет около 25 тысяч экземпляров, представляющих 4,5 тысячи видов

Здание оранжереи построено из стекла и железного каркаса и разделено на тематические секции: Ананасовый зал, Водные и Насекомоядные растения, в отдельных помещениях Растения пустыни и Растения саванны, Лес суккулентных растений, Зона джунглей, Секция орхидей, Раздел горшечных комнатных растений, Сад тропических альпийцев и пр.

До начала – середины декабря еще можно успеть окунуться в волшебную атмосферу осени в Японии и зарядиться магией прекрасного.

По материалам http://bloglandshafta.com и http://journal.avers3.com