Эта рождественская клюквенная маргарита идеально подходит для праздников. Она состоит из клюквы, смешанной с текилой и домашним простым сиропом с розмарином. Ее легко приготовить целый кувшин, и займет это всего 15 минут!
Ингридиенты:
- Белая текила: также называемая бланко-текилой или серебряной текилой, отличается чистым внешним видом. Это первый спиртной напиток, произведенный из дистиллированного сока агавы, и его обычно не выдерживают, как другие текилы.
- Клюква: свежая или замороженная клюква одинаково хороша.
- Простой сироп с розмарином: правильное количество аромата розмарина делает этот праздничный коктейль особенно рождественским.
- Сок лайма: свежий сок лайма лучше всего подходит для приготовления классической маргариты.
- Соль: для классической соляной каймы.
Для простого сиропа с розмарином вам понадобится всего три простых ингредиента:
- Вода: соотношение воды и сахара 2:1 является стандартным соотношением для простого сиропа.
- Сахар: обычный сахарный песок придаст сиропу свежий и прозрачный вид.
- Розмарин: найдите свежий розмарин в продуктовом магазине или отрежьте несколько веточек в саду.
Как приготовить Рождественскую клюквенную маргариту
- Для начала посолите края бокалов. Проведите по краям срезанным лаймом, обмакните их в соль и отставьте в сторону.
- С помощью шейкера или 1-литровой банки смешайте текилу и клюкву и перемешивайте, пока текила не станет розовой. Затем добавьте простой сироп и сок лайма, добавьте лед и перемешайте. Процедите в бокалы с соленой оправой.
- Украсьте засахаренной клюквой и веточкой розмарина.
Как приготовить простой сироп с розмарином
Доведите воду, сахар и розмарин до кипения, затем варите на медленном огне около 5 минут. Дайте ему остыть, затем выньте розмарин, перелейте его в банку или контейнер и храните в холодильнике.
Сделайте напиток праздничным
Как приготовить засахаренную клюкву и розмарин
Засахаренная клюква и розмарин станут прекрасным украшением, и их легко приготовить! Вот как их сделать:
- Окуните клюкву и розмарин в простой сироп с розмарином, затем стряхните излишки. Обмакните их в сахар, затем отложите сушиться на тарелке, застеленной пергаментом.
Как сделать праздничные кубики льда
- Положите несколько ягод клюквы в форму для кубиков льда и залейте ее водой. Когда клюква замерзнет, она прилипнет к льду и будет выглядеть как рождественское украшение!
Источник: The Endless Meal
Перевод с английского
Coffee Time journal
Твой журнал на каждый день!
