Один из самых простых и быстрых рецептов венских вафель на кефире, готовые вафли получаются мягкими и нежными!
Рецепт на 8 вафель
Нам понадобится:
🥛 кефир 400 мл
🥚 яйца 2 шт
🌾 мука 300 г
🥄 сахар 4 ст. л
🧈 сливочное масло 100 г
🌼 ваниль
🌻 подсолнечное масло для смазывания
Приготовление:
1️⃣Соединить яйца и сахар, взбить.
2️⃣ Добавить кефир и перемешать.
3️⃣Всыпать просеянную муку и ваниль, осторожно смешать до однородности теста.
4️⃣Добавить в тесто растопленное сливочное масло.
5️⃣Разогреть и смазать вафельницу, выложить тесто и выпекать до готовности.
Такие венские вафли станут прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Их можно дополнить ягодным соусом, кремом, джемом или мёдом с фруктами. А можно просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️
