4 года расширяем горизонты вместе с вами! Годовщина Coffee Time Journal

International digital journal N 1

Saturday, November 23, 2024

Вино – один из главных гастрономических символов Италии

Смотрите также

Наши партнеры
Реклама

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Анастасия Башнина

Считается, что первые вина в Италии появились три тысячи лет назад. За это время в стране было выведено более 400 эксклюзивных сортов винограда и выработаны уникальные технологии производства 🍷 

Поэтому я подготовила для вас небольшую шпаргалку, чтобы вы могли подобрать подходящее вино. 

Обычно на бутылке указывают: 

  • Сорт и регион. Если вино не столовое, на нем пишут сорт винограда + регион его произрастания.
  • Год урожая.
  • Содержание остаточного сахара.

Эти показатели являются важными для выбора итальянских вин высших категорий: 

  • Riserva – это категория вин, закрепленная на законодательном уровне. Она приписывает аппелласьону конкретные сроки выдержки. 
  • Classico – эта надпись означает, что виноград для напитка был выращен в исторической части центральной зоны производства. 
  • Superiore – означает, что производитель дополнительно увеличил выдержку продукта. 
  • Vendemmia Tardiva – вино из винограда позднего урожая. Как правило, сладкое. 

Также этикетка подскажет, как выбрать итальянское вино по цвету. На ней могут быть следующие обозначения: 

  1. Rosso – красный тип. 
  2. Chiaretto – розовый тип. 
  3. Bianco – белый тип. 
  4. Spumante – игристое. 
  5. Dolce – сладкое. 
  6. Secco – сухое.

Теперь вы не ошибетесь в выборе!

Читайте также:

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ, СОБИРАЯСЬ В ИТАЛИЮ

Итальянская кухня: Спагетти Вонголе

Четыре секретных адреса для поездки в Венецию

Анастасия Башнина
Анастасия Башнина
Prestige Immobilare | Website | + posts

Дизайнер Интерьера в г. Империя - лазурный берег Италии

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

РЕКЛАМА НА САЙТЕ: [email protected]

Вы строите личный бренд и мечтаете, чтобы о вашем продукте узнали? Наша команда готова помочь с разработкой идеи и воплощением проекта в реальность. Напишите нам!