От автора телеграм-канал «Проклятая цесарка», в котором описаны надежные, проверенные на домашних испытуемых рецепты и маленькие истории про самое земное и надёжное удовольствие в жизни – еду.
Вера Прийма
Хочу поделиться с вами небольшим простеньким рецептом самой любимой заправки для салата а-ля весенний, то есть салата из овощей типа огурцов, редиски, зелёного лука и всякой зелени. Прекрасно подойдет она, впрочем, и к помидорам, и к помидорам с огурцами и прочим сочетаниям свежих овощей и зелени. Я особенно люблю эту заправку, когда много укропа, кинзы и нежного листового салата.
Этапы приготовления:
- Берем полчашки хорошей сметаны
- Кладем туда чайную ложку горчицы, столовую ложку бальзамика, чайную ложку меда, соль и свежемолотый перец
- Все размешиваем и добавляем к салату
Этой заправке меня научила мама, и она нравится абсолютно всем!
Приятного аппетита!
Примечание редакции: В статье использовано фото Анны Пельцер, поскольку авторская версия блюда таинственным образом исчезла с тарелок до того, как удалось ее запечатлеть.. 🙂
Вера Прийма
Филолог, менеджер культуры, коллекционер искусства и, что еще важнее, жена, мама и гостеприимная хозяйка.
